#обед Уха 🐟 📌 Ингредиенты: Речная рыба(сазан, судак, окунь) У меня горная форель ) Картофель 4 шт Лук репчатый 2 шт Морковь 1 шт Укроп свежий Соль Лавровый лист Чёрный молотый перец Приготовление : 1. Сначала сварим овощной бульон из половины моркови, целой очищенной луковицы и большого пучка укропа. 2. Варим примерно 10 минут(лук, морковь и укроп я вытаскиваю после того, как уха сварится). Затем добавим крупно порезанный картофель, варим его до полуготовности. 3. Добавим соль, лавровый лист, душистый чёрный перец. Выкладываем кусочки рыбы в бульон. Порежем оставшуюся морковь и луковицу мелким кубиком и отправим следом за рыбой. 4. Варим ещё 5-7 минут, уха готова! Подаём горячей, приправляя мелко порезанным свежим укропом и черным перцем.🧑🍳💞